Ce sont les Seigneurs de Mauvans qui donnent leur nom au domaine au 17ème siècle. Le château, construit en 1844, est niché dans un parc de plus d’un hectare en bordure de route, lui conférant ainsi une position stratégique entre mer et montagnes face aux Îles d’Or d’Hyères.
Plusieurs propriétaires se succèdent, dont la plus connue, l’actrice Simone Berriau, qui fait l’acquisition du domaine en 1934. Le domaine devient alors l’une des fiertés de la ville d’Hyères et ses vins s’invitent sur les plus grandes tables parisiennes.
Lieu de villégiature des plus mondains le Château de Mauvanne compte parmi ses illustres visiteurs Charlie Chaplin, Jean-Paul Sartre, Simone de Beauvoir……
Simone Berriau revend le château en 1967.
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Depuis 1999 le château appartient à la famille Rahal. Viticulteur libanais et propriétaire du domaine Cave Kouroum, Bassim Rahal tombe sous le charme de Mauvanne lors d’une visite en Provence et en devient le propriétaire.
La modernisation des outils de production, les efforts et la passion permettent au domaine de regagner ses heures de gloire.
Les héritiers de Bassim Rahal reprennent aujourd’hui le travail de leur père avec fierté dans le même objectif d’excellence pour produire des vins à la hauteur de leur titre « Cru Classé » obtenu en 1955.
